Recept: Spiesen met geroosterde groenten
Recept informatie
Bereidingstijd:
45 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
2 rode paprika's
2 courgettes
3 teentjes knoflook
6 eetlepels olijfolie
zout
peper
8 barbecue kip/ hawaispiesen (pakje 3 stuks, 275 g)
1/2 flesje barbecuesaus (250 ml)
1 zak tortilla chips (150 g)
2 courgettes
3 teentjes knoflook
6 eetlepels olijfolie
zout
peper
8 barbecue kip/ hawaispiesen (pakje 3 stuks, 275 g)
1/2 flesje barbecuesaus (250 ml)
1 zak tortilla chips (150 g)
Bereidingswijze van het recept
Barbecue aansteken.
Paprika's wassen, schoonmaken en in grove stukken snijden.
Courgettes wassen, steeltje verwijderen en in plakken snijden.
Knoflook pellen en uitpersen boven olijfolie.
Knoflookolie pittig op smaak brengen met zout en peper.
Groente inwrijven met knoflookolie.
Paprika's en courgettes op barbecue in ca.
20 minuten bruin en beetgaar roosteren.
Op barbecue spiesen in ca.
8 minuten bruin en gaar roosteren.
Groente en spiesen over vier borden verdelen.
Serveren met barbecuesaus en chips.
