Recept: Thaise tomaten-kippensoep

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
30 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 schaaltje kipfilet (300 g)
2 uien
2 eetlepels wokolie (fles 500 ml)
1 zak Thaise roerbakmix (400 g)
1 eetlepel rode currypasta (225 g)
1 pot basis voor tomatensoep (430 ml)
1 pakje kokosmelk (200 ml)
1 pak naanbrood naturel (280 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Kipfilet in smalle reepjes snijden.

  2. Uien pellen en snipperen.

  3. In soeppan olie verhitten en kipfilet in 3 min.

  4. rondom bruinbakken.

  5. Ui en roerbakmix erdoor scheppen en 3 min.

  6. meebakken.

  7. Currypasta 1 min.

  8. meebakken.

  9. Basis voor tomatensoep, 3 potten water en kokosmelk erdoor roeren en aan de kook brengen.

  10. Soep 5 min.

  11. zachtjes laten koken.

  12. Naanbrood volgens gebruiksaanwijzing verwarmen.

  13. Soep met naanbrood serveren.