Recept: Knoflook-koriandersoep met wokrolletjes
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
1 groene paprika
1 rode peper
4 eetlepels (zonnebloem) olie
1 zak Thaise roerbakmix (400 g)
8 eetlepels woksaus knoflook & koriander (fles 175 ml)
2 groentebouillontabletten
2 bakjes tofu roerbak pittig gekruid (180 g)
1 zak wok rolls (zak 240 g)
1 rode peper
4 eetlepels (zonnebloem) olie
1 zak Thaise roerbakmix (400 g)
8 eetlepels woksaus knoflook & koriander (fles 175 ml)
2 groentebouillontabletten
2 bakjes tofu roerbak pittig gekruid (180 g)
1 zak wok rolls (zak 240 g)
Bereidingswijze van het recept
Paprika schoonmaken en in stukjes snijden.
Peper schoonmaken en snipperen.
In soeppan helft van olie verhitten.
Paprika toevoegen en 2 min.
bakken.
Roerbakmix toevoegen en 3 min.
bakken.
Woksaus toevoegen en geheel nog 1 min.
doorwarmen.
Bouillonblokjes en 1 liter water toevoegen en soep aan de kook brengen.
Soep 2 min.
doorkoken.
In koekenpan rest van olie verhitten en tofu en peper in 3 min.
gaarbakken.
Wok Rolls volgens gebruiksaanwijzing in magnetron verwarmen.
Wok rolls met tofumengsel vullen.
Soep met wok rolls serveren.
