Recept: Roergebakken mosselen met mie

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 pak Chinese eiermie (250 g)
1 bak mosselen (2 kilo)
2 teentjes knoflook
3 eetlepels (zonnebloem) olie
1 zak Thaise roerbakmix (400 g)
1/2 zak gesneden prei (300 g)
1 zakje Japanse teriyakisaus (160 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Mie volgens gebruiksaanwijzing koken.

  2. Mosselen volgens gebruiksaanwijzing wassen en uitzoeken.

  3. Knoflook pellen en snipperen.

  4. In wok olie verhitten.

  5. Knoflook en roerbakgroente 2 min.

  6. bakken.

  7. Mosselen toevoegen en 2 min.

  8. al omscheppend verhitten.

  9. Prei toevoegen en voortdurend omscheppen tot alle mosselen open zijn.

  10. Teriyakisaus door mosselen scheppen.

  11. Mosselen met mie serveren.