Recept: Thaise mie met kruidige tofublokjes

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

400 g mie (fijn, pak 500 g)
1 pakje tofu naturel (375 g)
3 eetlepels (zonnebloem)olie
2 zakken Thaise roerbakmix (400 g)
1 pakje mix voor fijne mie (72 g)
1 zakje verse basilicum (15 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Mie volgens gebruiksaanwijzing koken.

  2. Tofu in kleine blokjes snijden.

  3. In wok olie verhitten en tofu bruinbakken in ca.

  4. 5 min.

  5. Groenten toevoegen en nog 5 min.

  6. bakken.

  7. Mix voor mie en 1 dl water erdoor scheppen.

  8. Mie erdoor scheppen en nog 3 min.

  9. verwarmen.

  10. Basilicumblaadjes loshalen, in reepjes snijden en door mie scheppen.

  11. Mie over 4 borden verdelen.