Recept: Leverrolletjes

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

4 dunne plakken kalfslever
1 eetlepel boter
zout
gedroogde oregano
gedroogde tijm
150 g dun gesneden ontbijtspek
1 eetlepel olie

Bereidingswijze van het recept

  1. Smelt de boter in een klein pannetje en druppel ze over de plakken lever.

  2. Strooi wat zout,oregano en tijm over de plakken lever.

  3. Rol de plakken op,wikkel enkele plakjes spek om de rolletjes lever en bindt ze vast met garen.

  4. Bestrijk de rolletjes met olie en grill ze bij matige hitte ongeveer 8 minuten onder voortdurend keren en herhaaldelijk besmeren met olie.

  5. Serveer met gekruide tomaten en gepofte aardappelen.