Recept: Mexicaanse schotel met prei en bonen

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
55 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 eieren
2 blikjes kidneybonen (400 g)
2 zakken gesneden prei (300 g)
1 zakje gemalen jonge kaas (175 g)
1 schaaltje gehakt (500 g)
1 pak vleesvariatiemix Mexicaans

Bereidingswijze van het recept

  1. Oven voorverwarmen op 180 graden C.

  2. Eieren loskloppen.

  3. Bonen laten uitlekken, mengen met prei, helft kaas, zout en peper.

  4. In grote kom gehakt mengen met 1 dl koud water en inhoud zakje mix.

  5. Goed kneden.

  6. Bodem van grote ovenschotel of taartvorm ( 1 1/2 l) bedekken met gehakt.

  7. Goed aandrukken.

  8. Bonen-preimengsel erover verdelen.

  9. Eieren er gelijkmatig over gieten en met rest kaas bestrooien.

  10. In midden van oven in ca.

  11. 35-40 minuten goudbruin en gaar bakken.