Recept: Spaghettini met spinazie en salami

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

400 g spaghettini (pasta, pak 500 g)
1 goudsalami (250 g)
1 pot gegrilde paprika s met knoflook (320 g)
2 eetlepels olijfolie
2 zakken spinazie (300 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Spaghettini koken volgens aanwijzingen op verpakking.

  2. Salami in reepjes snijden.

  3. Gegrilde paprika s laten uitlekken en in reepjes snijden.

  4. In wok olie zachtjes verwarmen en salami ca.

  5. 1 min.

  6. meebakken.

  7. Spinazie in delen toevoegen, wokken tot het slinkt en vocht goed laten verdampen.

  8. Tweederde van paprika toevoegen en meewarmen.

  9. Geheel met zout en peper pittig op smaak brengen.

  10. Spaghettini over 4 borden verdelen.

  11. Spinaziemengsel erop scheppen.

  12. Met achtergehouden paprika garneren.