Restaurant Culinas,
Groningen
Restaurants » Culinair Michelin ster(ren)
Culinair genieten
Een compleet ontbijt, een twee-gangen zakenlunch, een aangeklede borrel en een uitgebreid en feestelijk diner: het is allemaal mogelijk in restaurant Culinas. Onze Chefkok verzorgt samen met zijn keukenbrigade voor u per seizoen een nieuwe menukaart. Deze menukaart wordt samengesteld uit eigentijdse en eerlijke producten met een knipoog naar de klassieke keuken.
Wij streven ernaar om een kwalitatief hoogwaardig product voor u te serveren, enerzijds door verrassende wijnen en spijzen op een culinair hoogstaand niveau, anderzijds door een ongedwongen sfeer en een persoonlijke bediening waardoor u zich thuis voelt in ons restaurant. Wij hopen u daarom ook te mogen verwelkomen als gast in restaurant Culinas.
Culinas
Culinas is afgeleid van het Latijnse woord culina, wat "de kookkunst" betekent. We zien koken als een kunst, een vak, een vorm van expressie.
Culinas is gevestigd in Hampshire Hotel - Plaza Groningen.
Hampshire Hotel - Plaza Groningen heeft alles in huis om uw congressen, workshops, borrels, lunches en andere bijeenkomsten tot in de puntjes te faciliteren. Als full-service hotel biedt Hampshire Hotel - Plaza Groningen bovendien alle mogelijkheden om smaakvol en feestelijk te dineren en comfortabel te overnachten.
Een compleet ontbijt, een twee-gangen zakenlunch, een aangeklede borrel en een uitgebreid en feestelijk diner: het is allemaal mogelijk in restaurant Culinas. Onze Chefkok verzorgt samen met zijn keukenbrigade voor u per seizoen een nieuwe menukaart. Deze menukaart wordt samengesteld uit eigentijdse en eerlijke producten met een knipoog naar de klassieke keuken.
Wij streven ernaar om een kwalitatief hoogwaardig product voor u te serveren, enerzijds door verrassende wijnen en spijzen op een culinair hoogstaand niveau, anderzijds door een ongedwongen sfeer en een persoonlijke bediening waardoor u zich thuis voelt in ons restaurant. Wij hopen u daarom ook te mogen verwelkomen als gast in restaurant Culinas.
Culinas
Culinas is afgeleid van het Latijnse woord culina, wat "de kookkunst" betekent. We zien koken als een kunst, een vak, een vorm van expressie.
Culinas is gevestigd in Hampshire Hotel - Plaza Groningen.
Hampshire Hotel - Plaza Groningen heeft alles in huis om uw congressen, workshops, borrels, lunches en andere bijeenkomsten tot in de puntjes te faciliteren. Als full-service hotel biedt Hampshire Hotel - Plaza Groningen bovendien alle mogelijkheden om smaakvol en feestelijk te dineren en comfortabel te overnachten.
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
Maandag | 17:00 tot 21:00 |
Dinsdag | 17:00 tot 21:00 |
Woensdag | 17:00 tot 21:00 |
Donderdag | 17:00 tot 21:00 |
Vrijdag | 17:00 tot 21:00 |
Zaterdag | Op afspraak |
Zondag | Op afspraak |
Betaalopties
Contant PIN Creditcard
Faciliteiten
Air conditioning | Aangepast toilet | All-inclusive acties | Bar | Catering / thuisbezorging | Feest en partijen mogelijk | Gelegen buiten het centrum | Gelegen in het centrum | Huisdieren toegestaan | Kind vriendelijk | Kinder menu | Live muziek (regelmatig) | Reserveren mogelijk | Rolstoel vriendelijk | Rookmogelijkheiden | Terras | Thema avonden | Vegetarisch menu | Vergaderings ruimte | Vrij parkeren |   |   |
Menukaart
Voorgerechten
9,75
€
Rundercarpaccio ingerold met eendenlever, daarbij frietjes van oude kaas en truffeldressing
9,25
€
Spinata Romana met een salade van gemarineerde groenten en avocado dressing
10,50
€
In tempura beslag gefrituurde gamba`s met wortel-gembermarmelade
8,50
€
Salade van gerookte forel met een salsa van limoen, kappertjes en knoflook
8,50
€
Vegetarische salade met groene asperges en Tete de Moine
Soepen
6,50
€
Licht gebonden soep van aardappel en prei met coquilles en uitgebakken spekjes
6,50
€
Pomodori cappuccino met parmezaanschuim
Hoofdgerechten vis
18,75
€
Gebakken filet van heilbot op een kleine paella met kreeftensaus
19,50
€
Baramundi filet geserveerd met saffraansaus
17,75
€
Vangst van de dag Hoofdgerechten vlees
18,25
€
Gebraad van speenvarken met een lichte jus van Groninger mosterd
18,75
€
Rose gebraden kalfsoester op een cassoulet van witte bonen met een fritot van lente-uitjes
20,25
€
Runderentrecote geserveerd met chimichurri
19,75
€
In knoflook en rozemarijn gebakken lamskoteletten met rozemarijn jus
Hoofdgerechten vegetarisch
14,50
€
Deegkussentjes gevuld met ricotta, cheddar en spinazie, geserveerd met basilicumolie en een schuimige saus van tomaten
14,50
€
Risotto met paddenstoelen, hazelnoten en schotsen van parmezaanse kaas
*Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelen, warme groenten en salade
Menu van de dag
29,50
€
Menu van de dag iedere dag hebben we een heerlijk wisselend driegangen menu
Asperge kaart
8,75
€
Terrine van Gerookte zalm en asperge salade met een mimosa vinaigrette asperge salade omwikkeld met gerookte zalm geserveerd met een verassende dressing
6,50
€
Asperge soep heerlijke creme soep, vol van smaak
18,50
€
Asperges a la Flamande op de ouderwetse manier, geserveerd met hardgekookt ei, nootmuskaat en peterselie aardappelen
19,75
€
Zalm met asperges de combinatie bij uitstek, schotse zalm en Hollands goud
5,50
€
Asperges als groente 6 stuks apart geserveerd
7,50
€
Zomer koning bolletje asperge ijs met Hollandse aardbeien en een toefje slagroom
Dessert
8,25
€
Tarte tatin van ananas met vanille roomijs
7,50
€
Proeverij van creme brulee 7,25
€
Advocaatparfait met Indische spekkoek 9,50
€
Kaasplateau Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Restaurant Culinas? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Restaurant Culinas. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Restaurant Culinas. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.