Restaurant La Rive,
Amsterdam
Restaurants » Culinair Michelin ster(ren)
La Rive is een van de toonaangevende restaurants van Nederland met een jarenlange traditie van culinaire hoogtepunten, een uitgebreide wijncollectie en oprechte gastvrijheid.
Het culinaire team - Chef de Cuisine Roger Rassin, maetre Ronald Opten en sommelier Ted Bunnik - zorgt dat het u aan niets ontbreekt. Restaurant La Rive, bekroond met een Michelin ster, serveert delicatessen uit de Frans-Mediterrane keuken met groenten en seizoensproducten als moderne toevoeging.
Alle gerechten worden met de hoogste vakkundigheid bereid. Deskundig advies over de best mogelijke wijn-spijs combinaties staat te allen tijde tot uw beschikking.
Restaurant La Rive is sinds 1 mei 2006 rookvrij.
Wij verzoeken u vriendelijk rekening te houden met de voor La Rive geldende dresscode tenue de ville.
Wineroom
Van de nood een deugd maken; een tuin der wijnlusten
In de bistrotijd van Nederland was de Wineroom - deze ruimte diende tot 1970 als opslag en stallen - een warm, knus restaurantje dat qua inrichting het midden hield tussen een Engelse bibliotheek en een kapiteinsscheepskamer (het toenmalige La Rive). Na 1992, bij vergroting, verplaatsing en verbouwing van La Rive, bleken de steunpilaren van het hotel dwingend voor de huidige vorm van deze wijnkamer. Tegenwoordig biedt de Wineroom private dining te midden van 1250 grootse wijnen uit voornamelijk Frankrijk, Spanje en Italie.
Salonboten
Libelle
Libelle is een unieke salonklipper, gebouwd in 1906. Slechts een enkeling zal weerstand kunnen bieden aan haar betoverende verschijning. Wie zich laat verleiden door haar schitterende lijnen zal versteld staan van het stijlvolle interieur en het volledig geoutilleerde kombuis. Aan boord van Libelle beleeft u het toppunt van elegantie, verenigd met ongekende sfeer en comfort (maximaal 24 personen).
La Reine
Welkom aan boord van onze trots: La Reine. Deze authentieke salonboot werd onlangs grondig gerestaureerd. 90 jaar na haar eerste tewaterlating is zij terug op de Hollandse binnenwateren. La Reine, een van de grotere notarisboten in Amsterdam, biedt stijl- en sfeervol vervoer over water, toegesneden op uw persoonlijke wensen (maximaal 15 personen).
Prix d'eau
Het kleinste schip uit de vloot heeft dezelfde klasse en uitstraling als onze andere schepen. De drie klassiekers zijn door dezelfde ambachtelijke werf, vanaf een kaal casco, met veel liefde opgebouwd. Bij het restaureren is het authentieke karakter van de boten niet uit het oog verloren. De Prix d`eau is geschikt voor gezelschappen tot 12 personen.
Het culinaire team - Chef de Cuisine Roger Rassin, maetre Ronald Opten en sommelier Ted Bunnik - zorgt dat het u aan niets ontbreekt. Restaurant La Rive, bekroond met een Michelin ster, serveert delicatessen uit de Frans-Mediterrane keuken met groenten en seizoensproducten als moderne toevoeging.
Alle gerechten worden met de hoogste vakkundigheid bereid. Deskundig advies over de best mogelijke wijn-spijs combinaties staat te allen tijde tot uw beschikking.
Restaurant La Rive is sinds 1 mei 2006 rookvrij.
Wij verzoeken u vriendelijk rekening te houden met de voor La Rive geldende dresscode tenue de ville.
Wineroom
Van de nood een deugd maken; een tuin der wijnlusten
In de bistrotijd van Nederland was de Wineroom - deze ruimte diende tot 1970 als opslag en stallen - een warm, knus restaurantje dat qua inrichting het midden hield tussen een Engelse bibliotheek en een kapiteinsscheepskamer (het toenmalige La Rive). Na 1992, bij vergroting, verplaatsing en verbouwing van La Rive, bleken de steunpilaren van het hotel dwingend voor de huidige vorm van deze wijnkamer. Tegenwoordig biedt de Wineroom private dining te midden van 1250 grootse wijnen uit voornamelijk Frankrijk, Spanje en Italie.
Salonboten
Libelle
Libelle is een unieke salonklipper, gebouwd in 1906. Slechts een enkeling zal weerstand kunnen bieden aan haar betoverende verschijning. Wie zich laat verleiden door haar schitterende lijnen zal versteld staan van het stijlvolle interieur en het volledig geoutilleerde kombuis. Aan boord van Libelle beleeft u het toppunt van elegantie, verenigd met ongekende sfeer en comfort (maximaal 24 personen).
La Reine
Welkom aan boord van onze trots: La Reine. Deze authentieke salonboot werd onlangs grondig gerestaureerd. 90 jaar na haar eerste tewaterlating is zij terug op de Hollandse binnenwateren. La Reine, een van de grotere notarisboten in Amsterdam, biedt stijl- en sfeervol vervoer over water, toegesneden op uw persoonlijke wensen (maximaal 15 personen).
Prix d'eau
Het kleinste schip uit de vloot heeft dezelfde klasse en uitstraling als onze andere schepen. De drie klassiekers zijn door dezelfde ambachtelijke werf, vanaf een kaal casco, met veel liefde opgebouwd. Bij het restaureren is het authentieke karakter van de boten niet uit het oog verloren. De Prix d`eau is geschikt voor gezelschappen tot 12 personen.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
Maandag | Gesloten |
Dinsdag | 12:00 tot 22:30 |
Woensdag | 12:00 tot 22:30 |
Donderdag | 12:00 tot 22:30 |
Vrijdag | 12:00 tot 22:30 |
Zaterdag | 18:30 tot 22:30 |
Zondag | Gesloten |
Betaalopties
Contant PIN Creditcard
Faciliteiten
Air conditioning | Aangepast toilet | All-inclusive acties | Bar | Catering / thuisbezorging | Feest en partijen mogelijk | Gelegen buiten het centrum | Gelegen in het centrum | Huisdieren toegestaan | Kind vriendelijk | Kinder menu | Live muziek (regelmatig) | Reserveren mogelijk | Rolstoel vriendelijk | Rookmogelijkheiden | Terras | Thema avonden | Vegetarisch menu | Vergaderings ruimte | Vrij parkeren |   |   |
Menukaart
Voorgerechten
43,00
€
Wagyu zijlende Kaviaar, avocado, peterselie, wodka
33,00
€
Zeebaars Noordzeekrab, waterkers, garnaal, wasabi
33,00
€
Kreeft Gazpacho, Granny Smith, komkommer, kaffir
33,00
€
Mul Olijf, inktvis, piquillo peper, venkel
43,00
€
Langoustine Thaise curry, papaja, pandanrijst, kokosnoot
33,00
€
Konijn Asperges, morilles, Du Perrier spek, Madeira
50,00
€
Aquitaine kaviaar (10 gram) 65,00
€
Oscietra kaviaar (10 gram) Hoofdgerechten
55,00
€
Zeebaars (per 2) In zoutkorst, citrus, aubergine, olijfolie
55,00
€
Rogvleugel Vongole, bottarga, boontjes, sinaasappel
55,00
€
Kabeljauw Couscous, pompoen, abrikoos, Vadouvan
55,00
€
Zeeduivel Bloemkool, quinoa, oester, waterkers
55,00
€
Bresse duif Pistache, mais, vijg, krokante bout
55,00
€
Lam filet Bataat, schouder, limoen, doperwten
75,00
€
Wagyu entrecote Rozemarijn, shortrib, jonge groenten, Barolo
Lunchmenu
49,00
€
Wisselend 2-gangenmenu 25,00
€
Wijnarrangement Menu La Rive
85,00
€
Wisselend 5-gangenmenu 65,00
€
Wijnarrangement
Menu`s zijn beschikbaar tot 21.30u
Menu Alliance
112,00
€
Samengesteld 7-gangenmenu 79,00
€
Wijnarrangement €
Menu`s zijn beschikbaar tot 21.30u Nagerechten
20,00
€
Guanaja 70% Karamel, hazelnoot, koffie
20,00
€
Mango Yoghurt, limoen, lychee
20,00
€
Framboos Rijst, karnemelk, pistache
20,00
€
Aardbeien Sauternes, vanille, creme fraiche
20,00
€
IJs soorten Roomijs en sorbets van de trolley
20,00
€
Kaaswagen Selectie boerenkazen
Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Restaurant La Rive? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Restaurant La Rive. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Restaurant La Rive. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.