Amarone,
Rotterdam
Restaurants » Frans
Amarone is licht
en open maar voelt tegelijkertijd warm aan. Spiegels en grote ramen zorgen voor een gevoel van ruimte. Het zijn de open keuken, de open haard, luxe fauteuils en lange banken die Amarone warmte en gezelligheid verlenen. Een jong team
in de bediening zorgt voor een ontspannen omgang met gasten. Indrukwekkend is de ‘inloop’ wijn- klimaatkast met meer dan 500 soorten wijn die de gehele achterzijde beslaat. De wijn-kaart, bekroond met de Wine Spectator Award of Exellence valt op, niet alleen  qua keuze maar ook door de laag-drempelige prijzen die Amarone hanteert voor zijn huiswijnen.
Vakantie sluiting van 19 juli t/m 8 augustus.
en open maar voelt tegelijkertijd warm aan. Spiegels en grote ramen zorgen voor een gevoel van ruimte. Het zijn de open keuken, de open haard, luxe fauteuils en lange banken die Amarone warmte en gezelligheid verlenen. Een jong team
in de bediening zorgt voor een ontspannen omgang met gasten. Indrukwekkend is de ‘inloop’ wijn- klimaatkast met meer dan 500 soorten wijn die de gehele achterzijde beslaat. De wijn-kaart, bekroond met de Wine Spectator Award of Exellence valt op, niet alleen  qua keuze maar ook door de laag-drempelige prijzen die Amarone hanteert voor zijn huiswijnen.
Vakantie sluiting van 19 juli t/m 8 augustus.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
| Maandag | 12:00 tot 21:30 |
| Dinsdag | 12:00 tot 21:30 |
| Woensdag | 12:00 tot 21:30 |
| Donderdag | 12:00 tot 21:30 |
| Vrijdag | 12:00 tot 21:30 |
| Zaterdag | 18:00 tot 21:30 |
| Zondag | Gesloten |
Betaalopties
Contant 
PIN 
Creditcard
Contant PIN CreditcardFaciliteiten
 Air conditioning |
 Aangepast toilet | All-inclusive acties |
Bar |
Catering / thuisbezorging |
Feest en partijen mogelijk |
Gelegen buiten het centrum |
Gelegen in het centrum |
Huisdieren toegestaan |
Kind vriendelijk |
Kinder menu |
Live muziek (regelmatig) |
Reserveren mogelijk |
Rolstoel vriendelijk |
Rookmogelijkheiden |
Terras |
Thema avonden |
Vegetarisch menu |
Vergaderings ruimte |
Vrij parkeren |
Menukaart
Voorgerechten
17,50
€
Dungesneden rauwe coquilles met truffel, hazelnoot en schuim van pecorino 21,50
€
Yellowfin tonijn met een creme van eendenlever, zoetzure appelcompote en siroop van appel en soja 19,50
€
Salade van koningskrab met krokante kruidensla, avocadocreme en Bloody Mary sorbet 18,50
€
Gemarineerde zeebaars met komkommer-sabayon, gebakken langoustine Pepquino en watermeloen 19,50
€
Krokant gebakken kalfszwezerik met een luchtige mousse van doperwten morieljesvinaigrette en pompoenpit-olie Tussengerechten
19,50
€
Gebraisseerde heilbot met lardo di Colonnata, zalf van knolselderij, zomertruffel en gevogeltejus 14,75
€
Pata Negra ham met gebakken makreel, polenta en vinaigrette van gember en kerrie 16,00
€
Romige truffelrisotto met gepocheerd hoeve-ei, Parmezaanse kaas en gehakte zomertruffel 21,00
€
Carpaccio van perzik met een verjus-saus en ingekookte kalfsjus Hoofdgerechten
55,00
€
Menu Amarone 4-Gangen 75,00
€
Menu Amarone 6-Gangen 35,00
€
Lunch menu 3-Gangen Vis
36,00
€
Gebakken kabeljauw met Gillardeau oester, lamellen van groene asperges, doperwtencreme Iberico Joselito chorizo en Noilly Pratsaus 32,50
€
Op de huid gebakken dorade rose, cannelloni van courgette gevuld met gerookte paling-risotto vinaigrette van basilicum en oude aceto-balsamico 29,50
€
In de oven gegaarde tongschar, tartaar van coquilles met limoen, gebakken langoustines en een romige saus van langoustines 42,50
€
Canadese kreeft, witlof en lauwwarme aardappeltruffelvinaigrette Vlees
28,50
€
Gebraden kalfsstaartstuk, uiencompote, gepofte ui, cantharellen, tuinbonen en zijn eigen braadjus 35,00
€
Gegrilde ossenhaas met eendenlever-ravioli, voorjaarsgroenten en een romige saus van Oloroso-sherry 45,00
€
Gebraden reerugfilet met een korst van macadamianoten, rode biet, meiknol en jus van biet en rode wijn 32,50
€
Barbarijse eend met flensje gevuld met zijn pootje, creme van mais, krokante mais, koolrabi en eigen jus Desserts
15,00
€
Internationaal kaasassortiment met mini vijgen, appelstroop en notenbrood 12,50
€
Meringue met citroencreme, frambozen, chocolade beignets met pistache en een frambozensorbet 12,50
€
Luchtig gebakken boterkoek met Hollandse aardbeien, Zwitserse oom en mascarponeroomijs 12,50
€
Millefeuille met vanillecreme, gekaramelliseerde perzik en tonkabonenroomijs 14,50
€
Kersen gevuld met amandelspijs, agar-agar van pure Valhronachocolade en een sorbet van yoghurt en chocolade 15,00
€
Steranijs souffle met een siroop van sinaasappel en Bruadar-citroengrasroomijs Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Amarone? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Amarone. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Amarone. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
