Sensa Exploitatie B.V.,
Den Dolder
Restaurants » Hollands
Sensa dankt haar naam aan het Latijnse sensio, wat zoveel betekent als zintuig. Sensa is voor iedereen die van een eerlijke en pure manier van koken en dus eten houdt, in een moderne eigentijdse omgeving. Onze Chef kok Toine Boschman staat samen met zijn brigade voor verrassend en creatief. Graag nemen wij u mee op een culinaire ontdekkingsreis.
Lunch:
Ma – Vr 12:00 – 15:00
Onze lunch en wijnkaart zijn te vinden op onze site.
Lunch:
Ma – Vr 12:00 – 15:00
Onze lunch en wijnkaart zijn te vinden op onze site.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
Maandag | 17:00 tot 22:00 |
Dinsdag | 17:00 tot 22:00 |
Woensdag | 17:00 tot 22:00 |
Donderdag | 17:00 tot 22:00 |
Vrijdag | 17:00 tot 22:00 |
Zaterdag | 17:00 tot 22:00 |
Zondag | Gesloten |
Betaalopties
Contant PIN Creditcard
Faciliteiten
Air conditioning | Aangepast toilet | All-inclusive acties | Bar | Catering / thuisbezorging | Feest en partijen mogelijk | Gelegen buiten het centrum | Gelegen in het centrum | Huisdieren toegestaan | Kind vriendelijk | Kinder menu | Live muziek (regelmatig) | Reserveren mogelijk | Rolstoel vriendelijk | Rookmogelijkheiden | Terras | Thema avonden | Vegetarisch menu | Vergaderings ruimte | Vrij parkeren |   |   |
Menukaart
Voorgerechten
17,50
€
Steak Tartaar met gepocheerd ei en truffel mayonaise
23,50
€
Half dozijn Gillardeau oesters Deze wereldberoemde oester komt uit het water tussen het eiland Iled Oledron en de kust van Rochelle. Special de Claires De Gillardeau creuse staat aan de top van de oesterranglijst, de smaak van deze stevige oester is vet en vol met een zachte, zoete nasmaak.
19,50
€
Sensa proeverij diverse kleine hapjes (7items)
16,00
€
Runder carpaccio van Ierse ossenhaas op Sensa s wijze geserveerd
Tussengerechten
17,50
€
Canadese halve kreeft met haricot vert puree en bruine boter met oude aceto en grove mosterd
10,50
€
Gebakken huisgedraaide pasta met knoflook, gedroogde tomaat en krokant kaaskoekje
16,50
€
Aan een kant gegrilde tonijn met spicy gamba s met roergebakken asperges en lamsoren
17,00
€
Geroosterde coquilles met paddenstoelen risotto en parmezaanschuim
Hoofdgerechten
32,50
€
Ierse ossenhaas geserveerd met parelgort Shii take en een Raz el Hanoutsaus
32,00
€
Wilde zeebaars met frisse risotto, gepoft tomaatje, groene asperges en een venkelsaus
31,50
€
Gebraden Veenweide lamsrug met zomerse groenten en een eigen jus
32,50
€
Wilde tarbot filet met roergebakken spinazie, pijnboompitjes, parmezaan en polenta met een beurre noisette met grove mosterd en oude aceto
37,50
€
Trasacar runder entrecote zorvuldig geselecteerd vrouwelijk rundvlees van met name het Fleckvieh-ras. Van de door trasacar uitgebeende runderen komt minder dan 5 procent in aanmerking voor de allerhoogste kwaliteit. Wij serveren dit geweldige product met een eigen jus en polenta
Desserts
13,00
€
Rijstetaartje geserveerd met gemarineerd citrusfruit, gemberroom en
13,50
€
Drie manieren van meloen met een meloen souffle, soepje en een granite
12,50
€
Victoria korstdeeg met Hollandse aardbeien, creme Suisse en yoghurt stragiatellaijs
15,00
€
Selectie van internationale seizoenskazen van de kaas trolley
Menu Suggestif
37,50
€
2 gangen 42,50
€
3 gangen 47,50
€
4 gangen 52,50
€
5 gangen €
Huisgerookte zalm op een bodem van korstdeeg en tzatziki
€
Langzaamgegaarde kalfslende geserveerd met een morillesaus
€
Gazpacho met intempura gebakken roodbaars
€
Parelhoen filet geserveerd met een Raz el Hanoutsaus
€
Soepje van meloen met ananas sorbetijs
11,00
€
kaasplankje alleen in combinatie met ons menu
Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Sensa Exploitatie B.V.? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Sensa Exploitatie B.V.. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Sensa Exploitatie B.V.. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.