Chalet Royal,
Den Bosch
Restaurants » Culinair Michelin ster(ren)
A table
Gelegen in het centrum van de Benelux biedt het hedendaagse Chalet Royal u alles wat u als gast kunt wensen. Rustig gelegen aan de rustieke zoom van het bourgondische Den Bosch, met eigen parkeerplaats rondom, ervaart u met uw genodigden de ultieme en pure beleving van gastronomie, grotendeels geent op biologische produkten uit de omgeving.Chalet Royal met een modern interieur, ondersteund met authentieke stijlelementen, mag gerekend worden tot de gevestigde top van de Nederlandse gastronomie.
Gelegen in het centrum van de Benelux biedt het hedendaagse Chalet Royal u alles wat u als gast kunt wensen. Rustig gelegen aan de rustieke zoom van het bourgondische Den Bosch, met eigen parkeerplaats rondom, ervaart u met uw genodigden de ultieme en pure beleving van gastronomie, grotendeels geent op biologische produkten uit de omgeving.Chalet Royal met een modern interieur, ondersteund met authentieke stijlelementen, mag gerekend worden tot de gevestigde top van de Nederlandse gastronomie.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
Maandag | Gesloten |
Dinsdag | 11:30 tot |
Woensdag | 11:30 tot |
Donderdag | 11:30 tot |
Vrijdag | 11:30 tot |
Zaterdag | 18:30 tot |
Zondag | Gesloten |
Betaalopties
Contant PIN Creditcard
Faciliteiten
Air conditioning | Aangepast toilet | All-inclusive acties | Bar | Catering / thuisbezorging | Feest en partijen mogelijk | Gelegen buiten het centrum | Gelegen in het centrum | Huisdieren toegestaan | Kind vriendelijk | Kinder menu | Live muziek (regelmatig) | Reserveren mogelijk | Rolstoel vriendelijk | Rookmogelijkheiden | Terras | Thema avonden | Vegetarisch menu | Vergaderings ruimte | Vrij parkeren |   |   |
Menukaart
BIZZ MENU
19,50
€
Bizz menu Wekelijks wisselend frivool menu, samengesteld naar gelang de aanvoer van de markt. Bestaand uit een voorgerecht, daarna een hoofdgerecht met een keuze uit vis of vlees en ter afsluiting een licht verteerbaar nagerechtje
CHRONO "ONE HOUR"
Chrono "one hour"
Onze formule garandeert de gebruikelijke "Chalet Royal" service dat bovenstaand menu binnen het uur geserveerd kan worden op uw verzoek
BIZZ TIME
Bizz time
Alle weekdagen van dinsdag tot en met vrijdag Tussen 12.00 uur en 15.00 uur
BIZZ PRIJS
47,50
€
Bizz prijs Mouth "Teasers", voorgerecht, hoofdgerecht en nagerechtje, per persoon
WINES
Wines
Wij serveren graag een bijpassend glas wijn per gang Wilt U met een gezelschap gebruik maken bovenstaand lunchmenu dan overleggen wij graag met U vooraf een door u gewenst menu met bijpassende wijnen
CHALET ROYAL TODAY
Chalet Royal today
Inspiratie van de dag, in het door U gewenste tempo geserveerd, licht en frivool gebracht door onze keuken brigade
GESERVEERD
Geserveerd
Alle weekdagen tijdens de middag en avond van dinsdag tot en met vrijdag en zaterdag avond
PRIJS
55,00
€
Prijs Mouth "Teasers", voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, per persoon
WIJNEN
10,00
€
Wijnen U kunt gebruik maken van onze open wijnen, eigen keuze uit de wijnkaart en wij adviseren U natuurlijk graag een glas luxe bijpassende wijn per gang, per glas
CHALET ROYAL SENSATIONS
Chalet royal sensations
Krokant, schuimig, mals, lopend, technieken in combinatie met onze welbekende meest ambachtelijke producten Dagelijks wisselend seizoens menu, vooraf gegaan door onze welgewaardeerde Mouth "Teasers", samengesteld naar gelang de aanvoer van de markt en bestaand uit een voorgerecht, tussengerecht, daarna een hoofdgerecht en ter afsluiting een nagerecht
GESERVEERD
Geserveerd
Alle weekdagen tijdens de middag en avond van dinsdag tot en met vrijdag en zaterdag avond
PRIJS
69,50
€
Prijs per persoon
WIJNEN
10,00
€
Wijnen U kunt gebruik maken van onze open wijnen, eigen keuze uit de wijnkaart en wij adviseren U natuurlijk graag een glas luxe bijpassende wijn per gang, per glas
CHALET ROYAL TASTING
Chalet royal tasting
Een gastronomische rondgang door onze menukaart afgestemd op het seizoen, natuurlijke, vooral biologische ingrediënten, verwerkt tot creaties met een hedendaags karakter en geënt op de nieuwste kooktechnieken. Mouth "Teasers", gevolgd door acht opeen volgende gerechten door Gerrit Greveling en zijn keukenbrigade geselecteerd
GESERVEERD
Geserveerd
Alle weekdagen tijdens de middag en avond van dinsdag tot en met vrijdag en zaterdag avond
PRIJS
95,00
€
Prijs per persoon
KAAS
7,50
€
Kaas uitbreiding van het menu met kazen, per persoon
WIJNEN
10,00
€
Wijnen U kunt gebruik maken van onze open wijnen, eigen keuze uit de wijnkaart en wij adviseren U natuurlijk graag een glas luxe bijpassende wijn per gang, per glas
OM MEE TE BEGINNEN
40,00
€
Langoustine geroosterd, met pikante papaya, jinberu, wasabi en een japanse gemberdressing
37,50
€
Blue-fin tonijn met warme bonbon van cous-cous, zoet-zuur van rettich en stikstof bereide pimento
45,00
€
Zeeuwse oester creme en kaviaar Zeeuwse oester creme en kaviaar Lychee mierikswortel kervelkruid
39,50
€
Kreeft als cannelloni met truffel en wilde spinazie
42,50
€
Ganzenlever gebakken Granny Smith bleekselderij
65,00
€
Collectie lente 2009 voor diegenen die niet tot een keuze kunnen komen
UIT HET ZILTE WATER
55,00
€
Kreeft geroosterd, jus van eekhoorntjesbrood
39,50
€
Zeetong Zacht gegaard met Yukon Gold aardappel espuma en Blijendijkse kool
49,50
€
Tarbot Arbori rijst oploop am-soy wasabi "crumble" tempura van rijst en koreander
39,50
€
Van het groene land Geroosterde Mieral eend Rabarber bloed-sinasappel pop-up van ganzenlever
45,00
€
Lozere lam Lozere lam "candy" van venkel gacaramelliseerde Albion uienpoeder
UIT HET BRABANTSE BOS
47,50
€
Ree Walnoten "pudding" curry van zijn schouder marshmallow Bossche koek
Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Chalet Royal? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Chalet Royal. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Chalet Royal. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.