Auberge Navet V.O.F.,
Apeldoorn
Restaurants » Overig
De producten uit de keuken zijn van een goed ambachtelijk niveau. Klassieke invloeden worden afgewisseld met noviteiten, hetgeen leidt tot verrassende gerechten. De menukaart volgt de seizoenen.
Buiten de kaart om hebben wij het dagelijks wisselend menu Navet , hierbij laten we ons dagelijks inspireren door het aanbod op de markt.
Dit vier gangen menu wordt in het weekend uitgebreid tot een vijf gangen menu.
Hierbij bieden wij natuurlijk een goed geselecteerd assortiment wijnen aan waaronder speciale actiewijnen en wijnarrangementen.
Auberge Navet is ook voor de lunch geopend, zowel zakelijk als prive een uitstekende plek voor een ontspannen lunch.
Voor gezelschappen verzorgen wij, op aanvraag, verschillende arrangementen.
Het restaurant is al deze dagen geopend tot 0.00 uur
Zondags zijn wij gesloten met uitzondering van feestdagen en gezelschappen
Buiten de kaart om hebben wij het dagelijks wisselend menu Navet , hierbij laten we ons dagelijks inspireren door het aanbod op de markt.
Dit vier gangen menu wordt in het weekend uitgebreid tot een vijf gangen menu.
Hierbij bieden wij natuurlijk een goed geselecteerd assortiment wijnen aan waaronder speciale actiewijnen en wijnarrangementen.
Auberge Navet is ook voor de lunch geopend, zowel zakelijk als prive een uitstekende plek voor een ontspannen lunch.
Voor gezelschappen verzorgen wij, op aanvraag, verschillende arrangementen.
Het restaurant is al deze dagen geopend tot 0.00 uur
Zondags zijn wij gesloten met uitzondering van feestdagen en gezelschappen
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
| Maandag | 12:00 tot 22:00 |
| Dinsdag | 12:00 tot 22:00 |
| Woensdag | 12:00 tot 22:00 |
| Donderdag | 12:00 tot 22:00 |
| Vrijdag | 12:00 tot 22:00 |
| Zaterdag | 17:00 tot 22:00 |
| Zondag | Op afspraak |
Betaalopties
Contant 
PIN 
Creditcard
Contant PIN CreditcardFaciliteiten
 Air conditioning |
 Aangepast toilet | All-inclusive acties |
Bar |
Catering / thuisbezorging |
Feest en partijen mogelijk |
Gelegen buiten het centrum |
Gelegen in het centrum |
Huisdieren toegestaan |
Kind vriendelijk |
Kinder menu |
Live muziek (regelmatig) |
Reserveren mogelijk |
Rolstoel vriendelijk |
Rookmogelijkheiden |
Terras |
Thema avonden |
Vegetarisch menu |
Vergaderings ruimte |
Vrij parkeren |
Menukaart
Voorgerechten
19,50
€
3 Bereidingen van kreeft: cocktail, bavarois en canneloni met avocado en kreeftenkaramel 14,50
€
Taartje van Hollandse garnalen, scharrelei en truffel met kruidensalade en truffelmayonaise 15,50
€
Terrine van gerookte forel en zalmforel uit Emst met kwartelei, groene asperge en een peterselie creme fraiche dressing 19,50
€
Rosbief van kalf met salade niçoise en tonijnmayonaise en een salade met krokant gebakken zwezerik, Coppa di Livar en balsamico 14,50
€
Carpaccio van rundvlees, ingerold met pesto, met roquette sla, pijnboompitjes en een creme van Parmezaansse kaas 14,50
€
2 Bereidingen van ree, rosbief en pate, met appelchutney 5,95
€
Krachtige ossenstaartbouillon met groenten en kervel 14,50
€
Romige kreeftensoep met tongfilet en zomergroenten 21,50
€
Gesmoorde halve kreeft met groene asperges en bearnaisesaus 21,50
€
Krokant gebakken zwezerik met cantharellen, tuinboontjes, Coppa di Livar en een kalfsjus 18,50
€
Gebakken eendenlever met gekaramelliseerde appeltjes, rode biet en honing-balsamicosaus Hoofdgerechten
35,50
€
Tong en kreeft met spinazie, gedroogde tomaat, ravioli waarin gamba en een romige kreeftensaus 22,50
€
Scholfilet met cantharellen, lamsoren, peterselie aardappelen en een beurre Blanc saus met bieslook 23,50
€
Kalfs rib-eye met groene asperges, Franse ui, huisgemaakte frieten en een bearnaisesaus 29,50
€
Ierse runder tournedos met in room gekookte peulvruchten, gebakken krielaardappelen en een rode wijn saus 23,50
€
Tamme eendenborst en gebakken eendenlever met appel, rode biet en een jus met honing en balsamico 24,50
€
Lamsbiefstuk met Provencaalse groenten en een lamsjus 32,50
€
Proeverij van Neerlands ree met gebakken venkel, kruiden gnocchi en eigen jus met frambozen Nagerechten
11,95
€
Kaasplateau met toast van rozijnenbrood en appelstroop 9,50
€
Makarons met framboos en chocolade 9,50
€
Tiramisu met abrikozencompote, amandel sabayon en abrikozen ijs 9,50
€
Vanille bavarois met aardbeien en vanille parfait 13,50
€
Grand dessert 3 gangen menu
36,50
€
Menu Terrine van gerookte forel en zalmforel uit Emst met kwartelei, groene asperge en een peterselie creme fraiche dressing, Reebiefstuk en een stoofpotje van ree met gebakken venkel, kruiden gnocchi en eigen jus,Makarons met framboos en chocolade
Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Auberge Navet V.O.F.? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Auberge Navet V.O.F.. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Auberge Navet V.O.F.. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
