Maashotel,
Broekhuizen
Restaurants » Hotel & sauna
La Meuse de rivier die al meer dan vier eeuwen stroomt langs de oever van ons monumentale restaurant. Onder de bezielende leiding van onze chef-kok Jan Cremers laat de keukenbrigade zich tijdens alle seizoenen inspireren door de Maas.
U kunt het hele jaar in ons sfeervolle restaurant culinair genieten van seizoensgebonden gerechten.
Wij bereiden creatieve, smaakvolle eigentijdse gerechten uit onze op de Franse kooktraditie georienteerde keuken.
Discreet en ontspannen overleggen met uw zakenrelaties? In onze huiselijk ingerichte lounge kunnen kleine gezelschappen in gemoedelijke sfeer overleg voeren.
Voor vergaderingen, workshops en conferenties kunt u ook gebruik maken van onze, boven het restaurant gelegen vergaderzaal, die van alle benodigde technische faciliteiten is voorzien.
Meer informatie is te vinden op onze site.
Onze wijnkaart en informatie over ons hotel is ook te vinden op onze site.
U kunt het hele jaar in ons sfeervolle restaurant culinair genieten van seizoensgebonden gerechten.
Wij bereiden creatieve, smaakvolle eigentijdse gerechten uit onze op de Franse kooktraditie georienteerde keuken.
Discreet en ontspannen overleggen met uw zakenrelaties? In onze huiselijk ingerichte lounge kunnen kleine gezelschappen in gemoedelijke sfeer overleg voeren.
Voor vergaderingen, workshops en conferenties kunt u ook gebruik maken van onze, boven het restaurant gelegen vergaderzaal, die van alle benodigde technische faciliteiten is voorzien.
Meer informatie is te vinden op onze site.
Onze wijnkaart en informatie over ons hotel is ook te vinden op onze site.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
Maandag | 18:00 tot |
Dinsdag | 18:00 tot |
Woensdag | 18:00 tot |
Donderdag | 18:00 tot |
Vrijdag | 18:00 tot |
Zaterdag | 18:00 tot |
Zondag | 12:00 tot 21:30 |
Betaalopties
Contant PIN Creditcard
Faciliteiten
Air conditioning | Aangepast toilet | All-inclusive acties | Bar | Catering / thuisbezorging | Feest en partijen mogelijk | Gelegen buiten het centrum | Gelegen in het centrum | Huisdieren toegestaan | Kind vriendelijk | Kinder menu | Live muziek (regelmatig) | Reserveren mogelijk | Rolstoel vriendelijk | Rookmogelijkheiden | Terras | Thema avonden | Vegetarisch menu | Vergaderings ruimte | Vrij parkeren |   |   |
Menukaart
Voorgerecht
22,00
€
Hollandse eend Groene asperges / hoeve-ei / aardappelschuim
22,50
€
Schotse zalm Brandade / ansjovis / cevenne-ui
22,00
€
Wintertruffel Bospaddestoel / pasta / crostini
23,00
€
Stellendamse garnalen Scampi / hoeve-ei / saffraan
24,50
€
Ganzenleverterrine Madeiragelei / zwarte pruimen
26,50
€
Jambon del Sierra St-Jakobsmosselen / koningskrab / knolselderij /sardinecreme
28,00
€
Hemel op aarde Eendelever / appel / kastanjehoning
Soepen
9,50
€
Wildbouillon Bospaddestoelen / kerriecreme
9,50
€
Venkelcappuccino Krab / Pernod-room
12,50
€
Spinazie Gevogelteravioli / Truffelolie
Visgerechten
38,00
€
Sint-Jakobsmosselen Gestoofde kabeljauw / truffelschuim / zoete wortel
39,50
€
Tongfilet Bloemkool / gevogeltejus / ganzenlever
Vleesgerechten
33,00
€
Blauwrund Ravioli / sjalotten
33,50
€
Fazant Gebraden / gesmoord
35,50
€
Herteschenkel / ganzenlever Witlof / Mirabel
39,50
€
Hazerug Wildstoof / kastanje / kruidkoek
41,50
€
Ree Shi-itake / stoofpeer / geconfijte aardappel
Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Maashotel? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Maashotel. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Maashotel. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.