Prentenkabinet,
Leiden
Restaurants » Frans
De ligging in de prachtige oude Pieterswijk en de bijzondere sfeer van het eeuwenoude pand maken Restaurant het Prentenkabinet tot een van de mooiste en meest karakteristieke restaurants van Leiden.
Bij de verbouwing in 1997 van Rijks Prentenkabinet tot restaurant het Prentenkabinet kreeg de architect opdracht de vele authentieke elementen van dit bijzondere monument zo veel
mogelijk te integreren in de nieuwe bestemming. Dat dat gelukt is bewijst het volstrekt unieke karakter van ons restaurant.
Speciale menu s en arrangementen,wijnkaart, menu s voor groepen en onze lunchkaart zijn te vinden op onze site.
Lunch en besloten borrels zijn alleen op aanvraag!
Het diner is vanaf 18.00 uur.
Bij de verbouwing in 1997 van Rijks Prentenkabinet tot restaurant het Prentenkabinet kreeg de architect opdracht de vele authentieke elementen van dit bijzondere monument zo veel
mogelijk te integreren in de nieuwe bestemming. Dat dat gelukt is bewijst het volstrekt unieke karakter van ons restaurant.
Speciale menu s en arrangementen,wijnkaart, menu s voor groepen en onze lunchkaart zijn te vinden op onze site.
Lunch en besloten borrels zijn alleen op aanvraag!
Het diner is vanaf 18.00 uur.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
| Maandag | 18:00 tot |
| Dinsdag | 18:00 tot |
| Woensdag | 18:00 tot |
| Donderdag | 18:00 tot |
| Vrijdag | 18:00 tot |
| Zaterdag | 18:00 tot |
| Zondag | 18:00 tot |
Betaalopties
Contant 
PIN 
Creditcard
Contant PIN CreditcardFaciliteiten
 Air conditioning |
 Aangepast toilet | All-inclusive acties |
Bar |
Catering / thuisbezorging |
Feest en partijen mogelijk |
Gelegen buiten het centrum |
Gelegen in het centrum |
Huisdieren toegestaan |
Kind vriendelijk |
Kinder menu |
Live muziek (regelmatig) |
Reserveren mogelijk |
Rolstoel vriendelijk |
Rookmogelijkheiden |
Terras |
Thema avonden |
Vegetarisch menu |
Vergaderings ruimte |
Vrij parkeren |
Menukaart
VOORGERECHTEN
15,50
€
TERRINE VAN ARTISJOK MET TEMPURA VAN KNOLSELDERIJ (vegetarisch) zoetzuur van appel en biet met een dressing van sjalotjes en kerrie
15,50
€
ZES STUKS FINES CLAIRES, WILDE OESTERS UIT NORMANDIE geserveerd op ijs met granite van limoncello en passievrucht
16,75
€
GEROOKTE HERTENHAM EN WILDZWIJNCOPPA MET KALFSZWEZERIK creme van avocado en gebakken paddestoelen
17,50
€
GEGRILDE COQUILLES MET SALADE VAN ZUURKOOL met gedroogde prosciuto en truffelcreme
18,50
€
DRIE BEREIDINGEN VAN LEVER gemarineerde terrine, creme brulee en mousse in krokante notencaramelcrunch
21,50
€
VOORGERECHT PRENT SPECIAL proeverij van onze voorgerechten
11,50
€
SOEPEN EN/OF TUSSENGERECHTEN VELOUTE VAN SCHORSENEREN EN TRUFFEL met een flan van kastanjes (vegetarisch)
12,75
€
BISQUE: SCHAALDIERENSOEP geserveerd met een tempura van gamba
17,50
€
DUIVENBORST GEGLACEERD MET BIOLOGISCHE APPELSTROOP met wonton van appel en rozijnen en saus van calvados
HOOFDGERECHTEN
19,75
€
LOEMPIA GEVULD MET PADDESTOELEN EN WITTE KOOL op gerookte hutspot en een truffel hollandaise (vegetarisch)
24,75
€
GEBAKKEN DORADEFILET MET EEN KRUIDEN-REYPENAER KORSTJE met een creme van knolselderij en dragonbotersaus
25,50
€
SNOEKBAARS AFGELAKT MET KALFSJUS EN APPELSTROOP met gebakken schapenvoetjes en saus van taggiasche olijven
26,50
€
GEBRADEN HERTENBIEFSTUK MET EEN BEIGNET GEVULD MET ABRIKOZEN EN DRAGON puree van spruitjes en jus van sinaasappel en drambuie
27,50
€
SIMMENTHALER ENTRECOTE met grove bonne femme garnituren en een boeren boterjus met grove mosterd
28,50
€
GEBAKKEN HAASFILET MET EEN COMPOTE VAN KWEEPEREN EN VANILLE met gebakken bloedworst, creme van pastinaak en saus van pure couverture
NAGERECHTEN
9,50
€
MISERABLE ANANAS CREMETAART ananascompote met basilicum, brownie met ananas bombe en ananasyoghurtijs
9,50
€
BLONDIE MET GEPOCHEERDE PEER EN MOUSSE VAN VALRHONA CHOCOLADE met roomijs van stoofperen en laurier
11,50
€
MACEDAMIA NOTENTAARTJE MET RAVIOLI VAN MARSEPEIN EN AMARENE KERSEN en sneeuwbal van macedamia noten roomijs
13,50
€
KAASPLATEAU Europese kazen met biologische appelstroop en notenvijgenbrood
13,50
€
GRAND DESSERT een keur van onze desserts
SUPRISEMENU
37,50
€
3 - GANGEN VERRASSINGSMENU 42,50
€
4 - GANGEN VERRASSINGSMENU 49,50
€
5 - GANGEN VERRASSINGSMENU HET PRENTENKABINETMENU
34,50
€
HET PRENTENKABINETMENU SNOEPMENU
37,50
€
4 GANGENSURPRISE MENU UIT VOOR-, TUSSEN- EN OF NAGERECHTEN MENU GASTRONOMIQUE
49,50
€
MENU GASTRONOMIQUE Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Prentenkabinet? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Prentenkabinet. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Prentenkabinet. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
