Recept: Kinderhoofdgerecht
Recept informatie
Bereidingstijd:
40 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
400 gram kipfilets
2 eieren
2 eetlepels half volle melk
3 eetlepels paneermeel
1 eetlepel gemalen parmezaanse kaas
50 gram boter
2 eetlepels olie
peper
zout
Voor de paddestoelen:
4 hard gekookte eieren
2 mooie rode tomaten
knijpfles fritesaus
1 potje appelmoes
1 zak frites
olie om te frituren
Toevoeging:
cerrytomaatjes
mandarijnen
aardbeien
2 eieren
2 eetlepels half volle melk
3 eetlepels paneermeel
1 eetlepel gemalen parmezaanse kaas
50 gram boter
2 eetlepels olie
peper
zout
Voor de paddestoelen:
4 hard gekookte eieren
2 mooie rode tomaten
knijpfles fritesaus
1 potje appelmoes
1 zak frites
olie om te frituren
Toevoeging:
cerrytomaatjes
mandarijnen
aardbeien
Bereidingswijze van het recept
Snijd de kipfilets in mooie repen, Klop de eieren los met wat melk.
Doe het paneermeel op een schaaltje samen met de parmezaanse kaas.
Kruid de kipfilet met peper en zout, haal ze door het losgeklopt ei en daarna door het paneermeel.
Doe in een koekenpan de olie en de boter en bak de kipfiletkrokantjes op een matig vuur rondom krokant en goud bruin.
Bak ondertussen de frietjes.
Maak van de eieren en tomaten mooie paddestoelen.
Maak de bordjes op een feestelijke manier op.
