Recept: Blauwaderkaas met zoetzure peer
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
10Ingrediënten
3 handperen
azijn
water
suiker
blauwaderkaas
azijn
water
suiker
blauwaderkaas
Bereidingswijze van het recept
Schil de peren en snijd deze in vieren.
Verwijder het klokhuis.
Kook de peren net gaar in een mengsel van 1 deel azijn,4 delen water en suiker naar smaak.
Laat afkoelen.
Snijd blauwaderkaas (roquefort) in punten.
Beleg deze met een kwart peer en serveer met een cocktailprikker.
