Recept: Zalmbroodje met creme fraiche en rucola
Recept informatie
Bereidingstijd:
10 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
4 el creme fraiche
2 broodjes
20 gr rucola
200 gr gerookte zalm
4 tl zalm eitjes
1 limoen
2 broodjes
20 gr rucola
200 gr gerookte zalm
4 tl zalm eitjes
1 limoen
Bereidingswijze van het recept
Boen de limoen onder stromend water en rasp de schil dun af en pers het sap eruit.
Klop de limoen rasp en het sap door de creme fraiche.
Snijd de broodjes midden door en rooster ze even in de pan.
Beleg de broodjes met de rucola en verdeel de zalm erover en schep er een lepel creme fraiche op en garneer met de zalmeitjes.