Recept: Champignon escargot
Recept informatie
Bereidingstijd:
40 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
16 grote champignons
2 sjalotjes
5 teentjes knoflook
250 gr boter
1 bosje peterselie
zout
peper
2 sjalotjes
5 teentjes knoflook
250 gr boter
1 bosje peterselie
zout
peper
Bereidingswijze van het recept
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Hak de peterselie, knoflook en sjalotjes heel fijn.
Roer de boter zacht en glad.
Voeg de gehakte ingredienten toe en breng op smaak met zout en peper.
Haal de steeltjes uit de champignons en maak ze schoon.
Vul de champignons met de kruidenboter en zet ze in een vuurvaste schaal 30 minuten in de oven.
Direct uit de oven serveren met stokbrood.
