Recept: Glaceersaus
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
2 tomaten zonder velletje en pitjes in blokjes gesneden
1/2 el vers geraspte gember
of een tl gemberpoeder
2 dl water
1 potje keuken tamarinde
3 el honing
1/2 tl komijnpoeder
1/2 tl korianderpoeder
snufje zout
1/2 el vers geraspte gember
of een tl gemberpoeder
2 dl water
1 potje keuken tamarinde
3 el honing
1/2 tl komijnpoeder
1/2 tl korianderpoeder
snufje zout
Bereidingswijze van het recept
Breng alle ingredienten aan de kook en laat koken tot er ongeveer de helft van over is.
Dan is de saus klaar.
Afkoelen en met een kwast over het vlees strijken.
Deze saus komt nooit in plaats van een andere saus.
