Recept: Wortelhamtaartjes
Recept informatie
Bereidingstijd:
25 minutenAantal personen:
8Ingrediënten
1 pakje Boursin met kruiden van 80 gr
1 pakje Mon Chou
1 grote dikke winterwortel
3 plakken achterham van 2mm
3 takjes peterselie
1 pakje Mon Chou
1 grote dikke winterwortel
3 plakken achterham van 2mm
3 takjes peterselie
Bereidingswijze van het recept
Boursin en Mon Chou op een warme plaats in 10 minuten zacht laten worden.
Intussen winterwortel schoonmaken en in 18 plakken van 1/2 cm.
snijden.
In een pan 1 liter water aan de kook brengen.
Wortelplakjes toevoegen en 2 minuten laten koken.
Takjes peterselie in kleine toefjes verdelen.
Wortelplakjes afspoelen met koud water en met keukenpapier droogdeppen.
Met steekvormpje uit de plakken ham 18 rondjes steken.
In kom Boursin en Mon Chou tot glad mengsel roeren.
Kaasmengsel overdoen in spuitzak.
Op ieder wortelrondje een toefje kaas spuiten.
Hamrondjes in snijden tot het midden en als een waaier op kaastoefjes zetten.
Garneren met toefjes peterselie.
