Recept: Rookvleesrolletjes met banaan

Pel de bananen, snijd elke banaan in 3 stukken en besprenkel die met citroensap.

Rol elk stukje banaan in een plakje rookvlees en leg ze op een schaal.

Vervang het rookvlees door plakjes gebraden varkens fricandeau, die dun zijn bestreken met wat mosterd.

Of rol de stukjes banaan in een plakje ontbijtspek steek het spek vast met een cocktailprikker en bak de rolletjes knapperig en goudbruin in een koekenpan.