Recept: Rauwe hamsalade met sinaasappel vinaigrette
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
150 gr rauw ham iets dikker gesneden
50 gr macadamianoten
1 el orange marmelade
1 el sinaasappelsap
2 el zonnebloemolie
peper
zout
100 gr gemengde salade
50 gr macadamianoten
1 el orange marmelade
1 el sinaasappelsap
2 el zonnebloemolie
peper
zout
100 gr gemengde salade
Bereidingswijze van het recept
Snijd de ham in dunne reepjes.
Rooster de noten in een droge koekenpan goudbruin en bak ze grof.
Klop een sausje van de marmelade, het sinaasappelsap, de olie en peper en zout naar smaak.
Verdeel de salade over 4 bordjes en verdeel de hamreepjes erover.
Schep het sausje over de salade en garneer met de macadamianoten.
