Recept: Bananenjam

Pers het sap uit de sinaasappels en de citroen en roer het door de suiker in een wijde pan.

Snij de bananen klein en meng ze erdoor.

Breng het geheel zachtjes aan de kook en roer met een houten lepel tot de jam dik is.

Zet enkele schone glazen potjes klaar en vul deze met de nog warme jam.

Doe de dekseltjes op de potjes en draai deze om.

Laat de jam zo af koelen.