Recept: Aardbeienjam

Kies rijpe vruchten.

Was de aardbeien, laat ze uitlekken en verwijder de steeltjes.

Doe de aardbeien samen met de suiker en het citroensap in een pan en breng zachtjes aan de kook.

Laat alles pruttelen onder voortdurend roeren met een houten lepel tot de jam dik is.

Zet enkele schone glazen potjes klaar en vul deze met de nog warme jam.

Doe de dekseltjes op de potjes en draai deze om.

Laat de jam zo af koelen.