Recept: Donker roggebrood uit de brood bak machine
Recept informatie
Bereidingstijd:
160 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
175 ml melk
125 ml sterke koffie
3 el plantaardige olie
zout
peper
50 ml melassestroop zoute stroop
1 1/2 el ongezoete cacao
1 1/2 el karwijzaad
3 el maismeel
270 gr broodmeel
130 gr donker roggemeel
5 gr gist
1 tl gluten
125 ml sterke koffie
3 el plantaardige olie
zout
peper
50 ml melassestroop zoute stroop
1 1/2 el ongezoete cacao
1 1/2 el karwijzaad
3 el maismeel
270 gr broodmeel
130 gr donker roggemeel
5 gr gist
1 tl gluten
Bereidingswijze van het recept
Doe alle ingredienten in de volgorde van je broodmachine in de vorm.
Stel in op programma sweet, lichte korst en kleinste maat brood zie hiervoor de instellingen in de gebruiksaanwijzing van je brood bak machine.
Laat de machine verder het werk doen.
