Recept: Molho de pimenta
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minuten wachttijd 30 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
3 rode pepers fijngehakt
2 uien fijngehakt
snuifje zout
1 teentje knoflook fijngehakt
sap van 2 limoentjes
2 el olijfolie
1 bosje peterselie
1 bosje verse koriander
2 uien fijngehakt
snuifje zout
1 teentje knoflook fijngehakt
sap van 2 limoentjes
2 el olijfolie
1 bosje peterselie
1 bosje verse koriander
Bereidingswijze van het recept
Wrijf de uien, het zout en de knoflook met het limoensap fijn in een vijzel.
Voeg de olie, de fijngehakte peterselie, koriander en pepers toe, wrijf nogmaals goed en laat 30 minuten rusten.
Verdun met een scheutje wijnazijn.
