Recept: Hete pepersaus
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
250 gr verse rode hete pepers van zaden ontdaan
1 fijngehakte ui middelgroot
2 grote tenen knoflook fijngehakt
3 el geraspte groene papaja
1/2 tl gemalen kurkuma geelwortel koenjit
1 tl zout
3 el wijnazijn
1 fijngehakte ui middelgroot
2 grote tenen knoflook fijngehakt
3 el geraspte groene papaja
1/2 tl gemalen kurkuma geelwortel koenjit
1 tl zout
3 el wijnazijn
Bereidingswijze van het recept
Alle ingredienten in een blender doen en tot een puree vermalen.
In een sauspannetje gieten en aan de kook brengen.
Twee minuten laten sudderen.
In gesteriliseerde potjes gieten.
Lekker bij vis of vlees serveren.