Recept: Zalm mayonaise
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minuten wachttijd 60 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
2 eidooiers
2 teentjes knoflook
2 tl citroensap
1,8 dl olijfolie
60-100 gr gerookte zalm
2 teentjes knoflook
2 tl citroensap
1,8 dl olijfolie
60-100 gr gerookte zalm
Bereidingswijze van het recept
Klop voor de mayonaise de eierdooiers, de uitgeperste knoflook en citroensap met een mixer in een kom.
Roer de olie er met 1 tl tegelijk erdoor en zorg ervoor dat de olie is opgenomen voordat je de volgende tl toevoegt of gebruik 4 tot 5 el kant en klare mayonaise.
Roer snippertjes zalm door de mayonaise en laat de smaken een uurtje intrekken.
