Recept: Mango salade
Recept informatie
Bereidingstijd:
10 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
2 Trops mangos
1 komkommer
3 tomaten
6 augurken
2 el gebakken zonnebloempitten of pijnboompitten
uitgebakken spekjes
zakje veldsla
1 komkommer
3 tomaten
6 augurken
2 el gebakken zonnebloempitten of pijnboompitten
uitgebakken spekjes
zakje veldsla
Bereidingswijze van het recept
Snijd de mangos, komkommer, tomaten en augurken in gelijke stukjes.
Bak de zonnebloempitten of pijnboompitten in een droge koekenpan.
Bak de spekjes zonder toevoegingen van boter of olie in een hete pan uit tot knapperige stukjes.
Verdeel eerst de groente, fruit en sla over de borden, en daarna de spekjes en pitjes.
Heerlijk eten als bijgerecht bij een pittige maaltijd of als snelle salade op een drukke avond.
