Recept: Aardappelkoekjes met serrano
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
500 gr aardappelen in de schil, gewassen en in reepjes geschaafd
100 gr serrano in dunne reepjes
2 teentjes knoflook gehakt
4 el olijfolie
peper
zout
100 gr serrano in dunne reepjes
2 teentjes knoflook gehakt
4 el olijfolie
peper
zout
Bereidingswijze van het recept
Meng de reepjes aardappel met de ham, knoflook en wat zout en peper.
Verhit de olie in een gietijzeren pan.
Vorm met de hand van het aardappelmengsel kleine, dunne koekjes en bak deze in de hete olie.
Laten uitlekken op keukenpapier.