Recept: Croque Madame
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
50 gram boter
150 gram champignons in dunne plakjes gesneden
mespuntje majoraan
8 sneden witbrood
2 tomaten ontveld en in plakjes
4 plakken jonge kaas
zout
peper
150 gram champignons in dunne plakjes gesneden
mespuntje majoraan
8 sneden witbrood
2 tomaten ontveld en in plakjes
4 plakken jonge kaas
zout
peper
Bereidingswijze van het recept
Verhit in een braadpan 10 gram boter.
Smoor hierin, met een deksel op de pan, de champignons met de majoraan en 2 eetlepels water gedurende 5 minuten.
Besmeer de sneden wittebrood dun met boter.
Schep de champignons op 4 sneden brood, leg er plakjes tomaat en een plak kaas op.
Strooi er zout en peper over en dek af met de andere 4 sneden brood.
Verhit de rest van de boter in de koekenpan en bak, met een deksel op de pan op een laag vuur, beide kanten goudbruin, of verwarm de tosti in het tosti apparaat.