Recept: Calvados Appel amuse
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
1/4 zoetzure appel elstar
3 el calvados
50 gr roompate
8 kappertjes
3 el calvados
50 gr roompate
8 kappertjes
Bereidingswijze van het recept
Appels schillen en in 4 dunne plakken snijden.
Uit elke plakje 2 sterretjes steken of snijden.
Calvados met sterretjes in kleine pan aan de kook brengen en 1 minuut zachtjes laten koken.
Appelsterretjes n zeef laten uitlekken.
Pate met natgemaakt mes in 8 gelijke plakken snijden.
Met koele hand pate tot 8 mooie gelijkmatige balletjes rollen.
Balletjes tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren.
Appelsterretjes over vier amuselepels verdelen.
