Recept: Schol met meerkazensaus
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
4 schol filets
peper zout
2 eetl olie
saus:
1 eetl olie
1/2 jonge prei in reepjes
1 dl vis fond of bouillon
100 gr brie, geen korst en in stukjes
100 gr ger jonge kaas
50 gr ger parmez kaas
peper zout
2 eetl olie
saus:
1 eetl olie
1/2 jonge prei in reepjes
1 dl vis fond of bouillon
100 gr brie, geen korst en in stukjes
100 gr ger jonge kaas
50 gr ger parmez kaas
Bereidingswijze van het recept
Verhit in steelpan 1 eetl olie, bak daarin prei 2 min.
Voeg visfond of bouillon en de brie toe, roer goed.
Voeg de kaas toe,en blijf roeren tot deze opgelost zijn.
Verwarm in een pan olie, bak visfilets.
Leg gebakken visfilets op borden, serveer kaassaus apart