Recept: Tori No Kara-Age (Gefrituurde kip)
Recept informatie
Bereidingstijd:
10 minuten Wachten 1 uurAantal personen:
4Ingrediënten
800 gram kipfilet
2 el sojasaus
1 el gembersap
2 el sake
1 el zout
1 el sesamolie
2,5 el bloem
1 teentje knoflook gehakt
2 el sojasaus
1 el gembersap
2 el sake
1 el zout
1 el sesamolie
2,5 el bloem
1 teentje knoflook gehakt
Bereidingswijze van het recept
Snijd de kip in kleine stukjes.
Meng het gembersap, zout, soja, sake en sesamolie.
Goed mengen, voeg de bloem toe en weer goed mengen.
Kip toevoegen en goed bedekken en liefst een tijdje laten marineren ong.
1uur.
Verhit de olie goed voor, rond de 180 C en frituur de kip in 3-5 minuten gaar.
Goed laten uitlekken.
Lekker in combinatie met andere japanse gerechtjes.
