Recept: Crostini met olijfpuree
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
8Ingrediënten
150 g groene olijven zonder pit
1 teen knoflook
2 eetlepels citroensap
3 eetlepels olijfolie
versgemalen zwarte peper
8 plakjes stokbrood
2 takjes basilicum
1 teen knoflook
2 eetlepels citroensap
3 eetlepels olijfolie
versgemalen zwarte peper
8 plakjes stokbrood
2 takjes basilicum
Bereidingswijze van het recept
Olijven (in keukenmachine) heel fijn hakken.
Knoflook pellen en erboven uitpersen.
Citroensap en olijfolie erdoor roeren.
Mengsel met peper op smaak brengen.
Brood in broodrooster lichtbruin roosteren.
Basilicumblaadjes in reepjes snijden.
Brood met olijvenpasta besmeren en met basilicumreepjes garneren.
