Recept: Varkensfilet met biet
Recept informatie
Bereidingstijd:
30 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
1 citroen, uitgeperst
2 theelepels komijn
4 varkensfiletlapjes
1 bakje gekookte bieten (500 g)
4 eetlepels olijfolie
2 theelepels komijn
4 varkensfiletlapjes
1 bakje gekookte bieten (500 g)
4 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze van het recept
Meng de helft van het citroensap met 3 eetlepels olijfolie, de komijn en zout en peper.
Snijd elk filetlapje in zes stukken en schep door dit mengsel.
Marineer 15 min.
Snijd de bieten in grove stukken en rijg ze om en om met de stukken filet aan de stokjes.
Bestrijk de spiezen met olie en rooster ze op de barbecue in 10-12 minuten gaar.
