Recept: Gemberballetjes
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
n.v.tIngrediënten
300 g gehakt
2 eieren
2 afgestreken eetlepels paneermeel
geraspte schil en sap van 1/2 citroen
1 afgestreken theelepel kerrie
1 snufje zout
peper
1 theelepel gemberpoeder(djahè)
3 eetlepels olie
2 eieren
2 afgestreken eetlepels paneermeel
geraspte schil en sap van 1/2 citroen
1 afgestreken theelepel kerrie
1 snufje zout
peper
1 theelepel gemberpoeder(djahè)
3 eetlepels olie
Bereidingswijze van het recept
Kneed het gehakt met de eieren,paneermeel,geraspte citroenschil, citroensap,kerrie,zout,peper en de gemberpoeder tot een glad mengsel.
Vorm met vochtige handen balletjes ter grootte van een kleine tennisbal en wentel deze door de olie.
Grill deze balletjes bij niet te grote hitte 10 minuten aan alle kanten.
Serveer met partjes mandarijn of stukjes ananas,witbrood en een kant- en klare saus naar keuze.
