Kasteel Heemstede B.V., Houten

Restaurants » Culinair Michelin ster(ren)

Het restaurant is gevestigd in het in 2002 geheel gerestaureerde Kasteel Heemstede.
De oude gewelven, marmeren vloeren en intieme ruimten maken dit tot een bijzonder restaurant met totaal 50 zitplaatsen.

In de zomer kunt u bij mooi weer genieten van uw lunch of diner op ons beschut buitenterras, gelegen op het zuidwesten aan de slotvijver.

Restaurant Kasteel Heemstede is geopend van dinsdag tot en met zaterdag voor zowel lunch als diner. De zondag en maandag bieden u de mogelijkheid het restaurant exclusief te reserveren voor een bijzondere lunch, diner of andere gelegenheid in besloten sfeer.

Het a  la carte menu is gebaseerd op de seizoenen en wisselt elke 8-10 weken. De top ingredienten zijn de basis, dagelijks geleverd door de beste toeleveranciers.

Het 4 gangen menu Kasteel Heemstede en het 7 gangen menu Degustation zijn onze paradepaardjes, daar zit alles in wat wij aan creativiteit en kwaliteit in huis hebben, al dan niet begeleid door zorgvuldig gekozen bijpassende wijnen.

Daarnaast bieden wij u een bijzonder aantrekkelijk 3 gangen lunchmenu, afgestemd op het aanbod van de markt en eventueel aangepast aan uw wensen.

Restaurant Kasteel Heemstede biedt u een rijk gevulde wijnkaart met niet alleen de klassieke Franse Bordeaux en Bourgognes, maar ook de toppers uit andere Europese landen en de "Nieuwe Wereld".
Verder stokoude Rieslings uit Duitsland, een mooi assortiment halve flesjes en grote maten en bijzondere wijnen van kleine producenten van over de gehele wereld met een focus op kwaliteit en puurheid.

Daarnaast hebben wij altijd een tiental "open" wijnen die u per glas kunt bestellen en kunnen wij voor u een bijpassend wijnarrangement bij het gekozen menu samenstellen.