Restaurant De Schat, Nijmegen

Restaurants » Culinair Michelin ster(ren)

We ontvangen u graag
Eigenlijk willen we u vooral vertellen dat u bij De Schat fantastisch kunt eten. Maar daarmee doen we onze prachtige locatie aan de Waal in Nijmegen, en ons smaakvol ingerichte restaurant tekort. We kunnen u in alle opzichten een heerlijke avond bezorgen.

We koken graag
Onze keuken laat zich het best omschrijven als klassiek Frans met een knipoog naar het Oosten. Dat betekent dat u bij ons bijvoorbeeld langoestines, coquilles, lamsvlees en ganzenlever op uw bord zult vinden, maar dan net even anders bereid. We verrassen u graag. Maar wát u bij ons ook eet: het is altijd bereid met de beste, verse producten. En met veel vakkennis, liefde en toewijding.

We eten graag
Er wordt gezegd dat een goede kok van eten houdt. Daar zijn wij het hartgrondig mee eens. Als we niet voor u in de keuken staan, gaan we graag zelf uit eten. Om ons te laten inspireren, maar vooral omdat wij ons het leven niet kunnen voorstellen zonder een fantastisch stukje lamsvlees uit de Lozere. Of een zojuist aan land gebrachte heilbot. En die liefde voor eten

proeft u, wanneer u bij De Schat komt eten.
Jurgen en Rian Eikholt